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Level: Tontechniker
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Joined: 1/5/2007
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Einkaufsliste:
2 Kg China- oder Wirsingkohl
1 Kg gemischtes Hack
1 Brötchen
1 Ei
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch
400 gr. Bacon
1 Becher Sahne
Alufolie zum Abdecken
den Kohl waschen, zerkleinern und ca. 3-5 Min vorgaren
1 Kg Hack mit
1 aufgeweichten Brötchen
1 Ei
1 Zwiebel und nach Geschmack Knoblauch, Thymian, Salz und
Pfeffer zu einem Teig vermischen
Auflaufform mit
200 gr. Bacon auslegen.
Dann im Wechsel Kohl und Hack, Kohl und Hack und so weiter (lach) enden bitte mit Kohl !
die anderen 200 gr. Bacon über den Auflauf verteilen und mit Alufolie abdecken.
nun ca. 1 Std. auf 150 C° in den vorgeheizten Backofen geben.
Danach bitte die Folie entfernen und 1 Becher Sahne darüber verteilen
nun nur noch 1/2 Std. ohne Folie weiter backen, aber Achtung denn ca. 15 Min. vor Ende den Ofen auf 200 C° hochheizen.
Schmeckt wirklich ganz lecker !!!!!!!
Ich wünsche Euch mal wieder ganz viel Spass beim Kochen und Genießen !
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