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Man nehme:
1 große Dose Lüders-Grünkohl
3-4 Mettenden (Kohlwürste)
1 Kg Kartoffeln
1 Kg Kasslerfleisch
Gänseschmalz und Gewürze nach Geschmack.
und den größten Topf den man hat.
Geschälte Kartoffeln zu erst in den Topf, darauf den Grünkohl (vorher abtropfen lassen); in den Grünkohl kommen die Kohlwürste; und nun noch obendrauf das Fleisch.
Deckel druff und bei geringer Hitze lange lange köcheln lassen.
Zwischendurch mal mit Schmalz und Gewürzen abschmecken
Ihr seht also, ist kinderleicht...kann sogar n Mann....gg
Gruß Thomas
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