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Forum Übersicht » Quasselecke » Backen, Kochen, ect. » andere leckeren Rezepte
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andere leckeren Rezepte
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Wieso immer nur Kuchen oder Kekse??
Gibt doch auch andere leckere Sachen.

z.B.:
Gebrannte Mandeln(für Mikrowelle)
- 1Tüte Mandeln
- 2El Zimt&Zucker
Wenn ihr sie richtig "knackig" haben wollt, nimmt eher mehr.
Kp wie viel genau, mache sie immer nach Gefühl.
- 3 bis 4El Wasser

Die Mandeln mit dem Zimt&Zucker und dem Wasser verrühren.
Dann 1Min bei 850W in die Mikrowelle, raus holen, erneut umrühren und wieder für 1Min rein.

WICHTIG:
ihr braucht ein mikrowellenfeste Schüssem mit Deckel.
und die Mandeln nie länger als 1Min drinne lassen, da sie sonst verbrennen.


Viel Spaß beim nachmachen und lasst sie euch schmecken.


Eiki: Klingt lecker probiere ich mal ^^


bearbeitet von Eiki am 01.12.2010 18:47:00
01.12.2010 14:51:06   
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Hier noch 2 leckereien von mir ;)

Die eine ist Pizzaschnecken:
Zutarten:
- Pizzazeig
- Tomatenmark
- Kleingeraspelten Käse
- In kleine würfelgeschnittene salami oder schinken (oder was man sonst gerne drauf haben möchte)

Alles wie gewohnt auf den Pizzateig belegen, aber nicht zu dick, dann dein Teig zusammenrollen und in scheiben schneiden. Die "Schnecken" auf ein Backbleck legen und auf 180°c ca 10min backen.
Die "Schnecken" sehen vor dem backen meist noch sehr komisch aus, doch später sehen sie nicht nur lecker aus, sondern schmecken auch super ^^

Das zweite ist süßes sushi ^^
(Habe beide rezepte das erste mal zu Sylvester letes jahr das erste mal probiert) ^^

Für den Süßen Sushi (meine eigen kreation xD) braucht ihr:
- ganz dünne Pfannkucken, so dünn wie möglich aber sie sollten heil bleiben ;)
- milchreis (wir nehmen immer eine fertigtüte)
- Allen möglichen kleinkram der in die mitte könnte: marmelade, nutella, zimt und zucker, gummibärchen, obst oder was euch sonst so einfällt

Als erstes packt ihr den Milchreis in die mitte des Pfannkuchens. Nicht zu dick sonst lässt es sich so schwierig rollen. Auf den milchreis könnt ihr nun noch Marmelade und co packen und dann alles wie bei den Pizzaschnecken zusammen rollen und in scheiben schneiden.
Dann ist es eigentlich schon fertig ^^



bearbeitet von Eiki am 01.12.2010 19:14:10
01.12.2010 19:09:58   
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Mutzen

-500g Magerquark
-5 Eier
-8El Zucker
-2Tüten Vannillezucker
-500g Mehl
-1Tüte Backpulver
-evtl. Zimt

Quark,Eier,Vanillezucker und Zucker cremig rühren.
Mehl und Backpulver mischen und mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Einen Topf mit Fett erhitzen (1 1/2Stangen Fett oder Kokosfett, doch nicht zu heiß.

Wenn das Fett auf Temperatur gekommen ist den Teig esslöffelweise in den Kessel/Topf/Friteuse geben und goldbraun ausbacken lassen.
Anschließend auf einen mit Küchenpapier ausgeleckten Teller abkühlen lassen und Puderzucken oben drauf streuen.

Man kann in den Puderzucker auch Zimt mischen.


11.12.2010 21:38:20   
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anmerkung zu den mutzen!!

wenn ihr sie in einem topf macht die herdplatte nie auf volle pulle.
hab ich gemacht und ein ganzes blech versaut
ich z.b. habe eine herd mit der der höchststufe 3
hatte die platte erst auf 2 wobei die mutzen perfekt wurden
und dann auf 3 wo sie außen richtig lecker aussehen und innen noch roh waren

also experimentiert lieber vorher rum


26.01.2011 16:37:13   
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selbstgemachte pizza

so geht ihr vor:
125g Magerquark
4 EL Milch
4 El Öl
1 Ei
1/2 Tl Salz
gut vermischen

250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
vermischen
und eßlöffelweise zum Quark-Gemisch hinzu geben
ausrollen und auf ein gefettetes( oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech geben

15 - 20 Min bei 175° - 200°C baken

Belag nach wahl drauf geben
und erneut in den Ofen tun

die Backzeit kann je nach Belag anders sein


26.01.2011 16:46:31   
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Apfeltaschen im Sandwichmaker xD

Also ^^ eine mal etwas andere idee aber super lecker! ;)

Hierfür braucht man:
Einen Sandwichmaker
Pfannkuchenteig
und Äpfel ^^


Kan man sich den rest nicht schon denken? xD
Ja also der Teig kommt in den Maker dazu ein paar in würfel geschnittene Äpfel und dann heißt es zuklappen und warten =D

Wenn die Apfeltäschchen knustpig sind nimmt man sie einfach raus und ich empfehle zimt und zucker zu den täschchen =D das schmeckt echt total toll ^^

Guten Appetit ^^


18.03.2011 10:41:15   
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Frucht Smootie, Shakes und Coctails =D

Was gibt es schöneres als an einem heißen sommertag in der sonne zu liegen und einfach die positive energie der sonne aufzunehmen?
Ich werde es euch sagen =D
In der sonne zu liegen, die positive energie aufzunehmen UND ein Leckeres erfrischendes getränk zu trinken =D

Joa die rezepte sind eigentlich logisch aber einfach mal um in sommerstimmung zu kommen muss ich die aufschreiben =D

Für alle Smoothies und Shakes braucht ihr einenMixer oder einen Pürierstab ^^
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Frucht Smootie:

Verschiedene Früchte
Chrash Eis.


Die früchte Schälen und entkernen dann in den Mixer packen und so lange mixen bis keine stückchen mehr vorhanden sind. Wenn diese püriert sind, das chrasheis dazu packen und nochmals pürieren.

Es ist egal ob man nur eine fruchtart oder mehrere reinpackt.
Ich nehme meist einfach das was wir gerade im haus haben und schau dann was dabei heraus kommt =D
Sehr lecker ist Ananas, Erdbeer und Banane zusammen. Erfrischend nicht zu sauer nicht zu süß =D
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Shake
Für die die es lieber Milchig mögen sind Milch- oder Eisshakes doch bestimmt der kracher =D
Auch hier einfach verschiedene früchte in den Mixer packen und pürieren. Dazu kommt dann noch Milch und Chrasheis oder speiseeis wie Vanille eis.
Man kann natürlich auch nur milch reinpacken.
und auch schlagsahne Da würde ich jedoch einfach sprühsahne kaufen und dann auf den shake drauf packen ^^

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Coctails
Superlecker isnd auch Coctails ^^


Wie wärs mit einem Pina Colada?
Man nehme
- Ananas Saft
- Kokosnuss Sirup
- Sahne
- Crasheis
- und einen Shaker (Ein Bächer/Glaß mit Deckel)


Packt einfach alles in den shaker-
ein Drittel eis, Etwas mehr als ein drittel Ananas Saft und ein wenig Sirup und Sahne.
Schütteln, einschenken, strohlam rein und Trinken ;)


Oder wie Wäre es mit einem Kiba?!
Hierfür braucht man nur Kirsch- und Bananensaft


Ein 2/3 Bananensaft und 1/3 Kirschsaft
Und schon kann es getrunken werden ^^

Es gibt so viele leckere getränke aber das waren mal so meine Favos ;)



bearbeitet von Eiki am 18.03.2011 11:13:28
18.03.2011 10:59:14   
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selbstgemachtes Eis nach Fruchtzwergeart xD

es ist gant einfach

was ihr braucht:
- Joguhtr euer Wahl
- förmchen aus schokolade
- evt Kekse oder andeses knusper Zeug
- ein Gefrierfach
- Stäbchen

und so gehts:

Ihr nimmt die Schokoförmchen, bei mir waren es Schokotrinkbecher für Eierlikör, und gibt den Joguhrt hinzu.

Wenn ihr noch Kekse, M&M´s, Erdbeermarmelade, usw. hinzufügen wollt, dann befüllt die Form bis zur Hälfte mit Joguhrt und gebt dann dieses hinzu und zum Schluss wieder eine Joguhrtschicht.

Dann steckt ihr ein Stebchen in die Mitten und packt es in euer Gefrierfach.


27.06.2011 06:24:02   
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gefüllter Blätterteig

2Packung Blätterteig
500g Hackfleisch
2 Zucchinis
1Tube Tomatenmark
Paprikapulver


Einen Blätterteig auf ein Backblechlegen.
Die Zucchinis waschen und in Würfel schneide.
Das Hackfleisch braten, Zucchin dazugeben, etwas braten lassen, dann das Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben.

Die Mischung auf den Blätterteig geben (lasst am Rand noch Platz).
Wer mag kann noch Feta, Frischkäse oder Schmand dazugeben.

Dann nehmt ihr den 2. Blätterteig und legt ihn auf den 1., mit einer Gabel verschließt ihr dann die beiden Blätterteige.





21.08.2011 17:29:36   
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überbackene banane:

(hab ich heute zum 1.mal selber gemacht *schwärmt*)

Ihr braucht:
140g Mehl
2-3 große Eier
Öl
4 Bananen

und so gehts:
1.Öl in einen Topf geben und erhitzen (braucht ihr zum fritieren)
2.Die Eier aufschlagen, in eine Schüssel geben und verquirrlen
3.Das Mehl in eine andere Schüssel geben
4.Bananen in Schein schneiden
5.Bananen erst ins Ei tauchen, dann in die Schüssel mit Mehl geben und die Bananenstücke solange hin und her rollen bis sie komplett mit Mehl bedeckt sind
6.Bananen ins heiße Öl geben und goldbraun fritieren
7.In eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel geben

Wer mag kann sie mit Honig oder Puderzucker essen, schmeckt aber auch ohne richtig lecker.



11.10.2011 23:11:16   
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