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Zutaten für 1 Stück
500 g Kartoffel
1 TL Salz
Pfeffer
Bratkartoffelgewürz
1 Apfel
1 Ei
1 Zwiebel
94 kcal / 100g
718 kcal / Stück
764 g / Stück
Zubereitung:
Kartoffeln, Apfel und Zwiebeln schälen, reiben und durch ein Sieb seihen. Dann mit den übrigen Zutaten mischen. Das Kartoffelwasser aus der Masse vorsichtig abschütten und die am Boden abgesetzte Stärkemasse dem Teig zufügen.
Öl erwärmen und mit dem Esslöffel handtellergroße Plätzchen ausbacken. Guten Appetit.
20 min Zubereitung
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