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Pk Blätterteigpasteten
etwas junger Gouda
1 Stg Lauch
1 Bch Krabben
1 St Mango
etwas Olivenöl
etwas Sojasoße
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Curry
etwas Basilikum
etwas Balsamico-Essig
Lauch und Mango in Streifen schneiden und mit Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Curry marinieren.
Das Ganze dann mit den Krabben in eine Schale geben.
Als Dressing für den Salat Balsamico, Salz, Pfeffer, Olivenöl, etwas Sojasoße und Curry verwenden
Ein Teil des Salates in die Pasteten füllen und mit Goudaraspeln belegen und bei Oberhitze im Ofen gratinieren.
Die fertigen Pasteten mit dem anderen Teil des Salates auf einem Teller anrichten.
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