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| 250 g Cherry-Tomaten 50 g Feta 50 g Frischkäse 50 g Schmand 2 EL Gehackte Blattpetersilie und Sauerampfer etwas Primelblüten Veilchenblüten Gänseblümchen
Tomaten halbieren und aushöhlen. Feta mit Schmand und gehackten Kräutern sowie Frühlingsblüten vermischen. Mit Zitronensaft abschmecken. Masse in die Tomaten füllen. Zum Servieren Tomaten auf einen Teller setzen und mit Frühlingsblüten bestreuen.
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