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| 8 St Knoblauchknollen ganz 4 St Weißbrotscheiben
(Ajillo asado) Knoblauchknollen über die Glut auf dem Rost des Holzkohlengrills legen, unter Wenden grillen, bis die äußere Schale fast verkohlt und das innere weich ist. Die Zehen herausdrücken und auf Weißbrotscheiben streichen.
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