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| 200 g Spargel aus dem Glas 8 St Tomaten 8 EL Mayo etwas Pfeffer und Petersilie
Den Spargel abtropfen lassen. Die Tomaten köpfen, diese in Streifen schneiden. Die Tomate aushöhlen, mit Mayo füllen. Den Spargel mit Zitronensaft beträufeln und in die Mayo stecken. Mit Pfeffer und Petersilie würzen.
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