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20 min Zubereitung
Zubereitung:
Löffelbiskuits grob zerbröseln und mit 4EL Amaretto beträufeln.
Trauben waschen, trockentupfen und von den Rispen zupfen. Einige Trauben halbieren und zum Verzieren beiseite legen.
Quark mit Mascarpone, Limettensaft, Mineralwasser, Vanillezucker, Zucker und restlichem Likör cremig rühren.
Biskuits, Trauben und Mascarponecreme in eine Schüssel schichten.
Mit den halbierten Trauben, Schokoladenröllchen und Minzblättchen verziert servieren.
Zutaten für 8 Personen
200 g Löffelbiskuit
225 g Trauben - weiß
225 g Trauben - blau
750 g Magerquark
250 g Mascarpone
100 g Zucker
8 EL Amaretto- Likör
2 EL Limettensaft
50 ml Mineralwasser
1 Vanillinzucker
176 kcal / 100g
420 kcal / Personen
239 g / Personen
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